Dónde comer en Perú: recomendaciones
Tras hablaros hace unos días de la gastronomía peruana, bajo estas líneas os contamos dónde comer y os dejamos nuestras recomendaciones de los restaurantes que probamos en Arequipa, Puno, Cusco y Lima.
Recomendaciones en Arequipa
Mercado de San Camilo
Aquí degustamos, entre locales, nuestro primer ceviche (riquísimo) y otro plato típico de la zona: rocoto relleno (en apariencia como un tomate pero es como un pimiento y en teoría algo picante). Nos gastamos: 26 soles (6.5 euros).
Más información: Mercado de San Camilo
La Capitana
Por recomendación del guía del free tour fuimos a esta picantería. Hicimos fila en la calle durante 20 minutos. Las mesas en el interior son compartidas, había pocos turistas. A la hora que nosotros llegamos ya no había «almuerzo», denominan así al plato del día que tiene un precio más económico, por lo que pedimos dos platos de la carta. Comimos malaya frita y costillar frito, de postre queso helado, junto con las bebidas pagamos 54 soles en efectivo (unos 14 €).
Más información: La Capitana
Waya Lookout
Merece la pena tomar algo o cenar en este sitio ya que las vistas son impresionantes: por un lado, a la plaza de armas y por el otro, a los volcanes de Arequipa. Dos cervezas, 28 soles (7 €).
Más información: Waya Lookout
La lucha sanguchería criolla
Es un restaurante bastante conocido de Perú, que también vimos en el aeropuerto de Lima, son bocadillos rellenos con ingredientes tradicionales de la gastronomía peruana. Nos gastamos 38 soles (casi 10 €).
Más información: La Lucha Sanguchería
Recomendaciones en Puno
La casona
Pedimos unos tequeños que estaban escasamente rellenos de queso y un lomo saltado que estaba rico, no pudimos cenar más por evitar el mal de altura. Pagamos 52 soles (13 €)
Más información: La Casona
La receta / Moisa Restaurant
Este local tiene en la parte de abajo este restaurante de La Receta y, en la parte superior, Moisa Restaurant. Tiene buenas opiniones y además su ubicación, en plena plaza, es muy buena. Cenamos en La Receta un par de hamburguesas, una de quinoa y una normal, pero está accesible la carta del Moisa. Todo lo que sacan tiene una pinta estupenda, pero no queremos cenar demasiado (por el mal de altura) y nos quedamos con ganas de probar más cosas. Pagamos 34 soles (unos 8.5 €).
Más información: La Receta / Moisa Restaurant
Recomendaciones en Cusco
Limo
Probamos por primera ver la cocina nikkei, precio alto para Perú pero estamos en la turística Cusco. Estaba todo riquísimo, nos gustó mucho. Pagamos 160 soles (40 €).
Más información: Limo
Pachapapa
Es un sitio muy conocido para probar el cuy asado. Pedimos unas papas rellenas y un ceviche, no queremos cenar mucho para evitar el mal de altura, cenamos sin mucha hambre pero el ceviche estaba rico. Pagamos 70 soles (18 €).
Más información: Pachapapa
Uchu
Fuimos por recomendación de la recepcionista de nuestro hotel y sin duda fue el mejor restaurante del viaje (también el más caro). Buen servicio, bonita decoración, carta apetecible. Especialistas en carne. Pagamos 170 soles (43 €).
Más información: Uchu
Chakruna
Vinimos por la hamburguesa de Cuy pero justo ese día no tenían, nos parecía la forma más fácil de probar el Cuy ya que es un animal que tiene muchos huesos pequeñitos. Probamos otras hamburguesas y estaban ricas, buena presentación. Pagamos 83 soles (21 €).
Más información: Chakruna
Cicciolina café
Precioso café donde parar a desayunar o merendar, amplio horario.
Más información: Cicciolina café
View House Restobar
Bonita terraza con vistas a Cusco, por esta zona hay varias opciones de bares con terrazas muy chulas como el Limbus Restobar o el Aura Restobar. Un batido y una cerveza 20 soles (5 €).
Más información: View House Restobar
Recomendaciones en Aguas Calientes
Chullos
A pesar de lo turístico del lugar comimos estupendamente un arroz quinoa, alpaca y papa rellena y pagamos 148 soles (37 €).
Más información: Chullos
Recomendaciones en Paracas
Nautilius
Destacamos el servicio, pues fueron super rápidos en atendernos y en sacar la comida. Pedimos una causa limeña y jalea mixta. Los platos son generosos, está todo riquísimo. Pagamos 110 soles (27.5 euros).
Más información: Nautilius
Recomendaciones en Lima
Barra Maretazo
Con un menú del día que nos permitió probar varios platos, comemos super bien por 111 soles (28 €). Buen ambiente, buen servicio.
Más información: Barra Maretazo
Mercado 28
El Mercado 28 es un sitio moderno y bonito, nada que ver con los mercados tradicionales, en un espacio central se disponen mesas y sillas y alrededor hay distintas opciones, muy variadas, para comer.
Acabamos nuestro viaje en Perú pidiendo dos de los platos que más nos han gustado de la gastronomía peruana: un ceviche y una cerveza en el puesto Norte (49 soles) y un Ají de gallina en el Aima (33 soles). Estaba todo riquísimo. El ají de gallina nos gustó tanto que hacemos una versión casera, os dejamos el enlace a la receta.
De postre compramos dos helados (24 soles) en la heladería Blu y, aunque los helados que habíamos probado a lo largo del viaje no nos habían gustado demasiado (no eran para nada cremosos) estos sí estaban ricos.
